TILBUDET.DK er mere end bare et tilbud...

 

              


Kulinarisk ordbog


     

     

  Danske ord er oversat til tysk-deutsch, engelsk-english, fransk-français og polsk-polski.

   

   

1) Aborre, Barsch, Perch, Perche, Okoń

Abrikos, Aprikose, Apricot, Abricot, Morela

Aftensmad, Abendessen, Supper, Souper, Kolacja

Agerhøne, Rebhuhn, Partridge, Perdrix, Kuropatwa

Agurk, Gurke, Cucumber, Concombre, Ogórek

Agurkesalat, Gurkensalat, Cucumber salad, Salade de concombre, Sałatka z ogórków

Alkoholfri, Alkoholfrei, Non-alcoholic, Sans alcool, Bezalkoholowe

Almindelig Røn, Eberesche, Rowan, Sorbier des oiseleurs, Jarzębina

Amerikansk østers, Amerikanische Auster, Blue point oyster, Huître américaine, Ostryga amerykańska

Ananas, Ananas, Pineapple, Ananas, Ananas

And, Ente, Duck, Canard, Kaczka

Andebryst, Entenbrust, Duck breast, Magret de canard, Pierś z kaczki

Andelår, Entenkeule, Duck leg, Confit de canard, Udko z kaczki

Anis, Anis, Anise, Anis vert, Biedrzeniec anyż

Ansjos, Anchovis, Anchovy, Anchois, Sardela

Aperitif, Aperitif, Aperitif, Apéritif, Aperitif

Appelsin, Apfelsine, Orange, Orange, Pomarańcza

Appelsinjuice, Orangensaft, Orange juice, Jus d'orange, Sok pomarańczowy

Appelsinvand, Orangenlimonade, Orangeade, Orangeade, Oranżada

Artiskokker, Artischocken, Artichoke, Artichaut, Karczoch

Asier, Senfgurken, Gherkin, Cornichon, Korniszony

Askebæger, Aschenbecher, Ashtray, Cendrier, Popielniczka

Asparges, Spargel, Asparagus, Asperge, Szparagi

Aspargessuppe, Spargelsuppe, Asparagus soup, Velouté d'asperges, Zupa szparagowa

Aubergine, Aubergine, Eggplant, Aubergine, Bakłażan

Babymad, Babynahrung, Baby food, Aliment pour bébé, Odżywki dla niemowląt

Bacon, Bacon, Bacon, Bacon, Boczek

Bageopskrifter, Backrezepte, Baking recipes, Recettes de boulangerie, Przepisy na ciasta i ciasteczka

Bageovn, Backofen, Baking oven, Four de cuisson, Piekarnik

Bagepapir, Backpapier, Baking paper, Papier cuisson, Papier do pieczenia

Bagepulver, Backpulver, Baking powder, Levure de boulanger, Proszek do pieczenia

Bagning, Backen, Baking, Cuisson, Pieczenie

Bagte kartofler, Gebacken Kartoffeln, Baked potatoes, Pommes de terre au four, Pieczone kartofle

Bagt, Gebacken, Baked, Cuit(-e), Upieczony

Bagværk, Gebäck, Pastry, Pâtisserie, Ciasta, ciastka, ciasteczka

Bakke, Tablett, Tray, Plateau, Taca

Baldrian, Baldrian, Valerian, Valériane, Kozłek lekarski

Banan, Banane, Banana, Banane, Banan

Basilikum, Basilikum, Basil, Basilic, Bazylia pospolita

Bechamelsovs, Béchamelsoße, Bechamelsauce, Sauce béchamel, Sos beszamelowy

Bedekød, Hammelfleisch, Mutton, Mouton, Baranina

Bedekølle, Hammelkeule, Leg of mutton, Gigot de mouton, Udziec barani

Benløse fugle, Rouladen, Veal birds, Roulades de veau, Rolada wołowa

Berliner, Berliner Pfannkuchen, Doughnuts, Beignets de carnaval, Pączki

Bestik, Besteck, Cutlery, Couvert, Sztućce

Biksemad, Restepfanne, Danish hash, Salmigondis, Zapiekanka z mięsa i ziemniaków (z resztek)

Birkes, Mohn, Poppy seed, Pavot, Mak

Birkesroulade, Mohnkuchen, Poppy seed roll, Gâteau au pavot, Makowiec

Birkesrundstykke, Mohnbrötchen, Seeded Roll, Petit pain au pavot, Bułka z makiem

50) Bitter, Magenbitter, Bitters, Bitter, Żołądkówka

Blodpølse, Grützwurst, Black pudding, Boudin noir, Kaszanka

Blomkål, Blumenkohl, Cauliflower, Chou-fleur, Kalafior

Blommer, Pflaumen, Plums, Prunes, Śliwki

Blæksprutte, Tintenfisch, Octopus, Poulpe, Ośmiornica

Blød, Weich, Soft, Doux, Miękki

Blødkogt, Weichgekocht, Soft-boiled, À la coque, Gotowane na miękko

Blåbær, Blaubeeren, Bilberries, Myrtilles, Jagody

Blåmusling, Miesmuschel, Common mussel, Moule commune, Omułek jadalny

Bolle, Kuchenbrötchen, Bun, Brioche, Słodka bułka

Bolsje, Bonbon, Candy, Bonbon, Cukierek

Bordkort, Tischkarte, Place card, Carton de table, Winietka

Bouillon, Fleischbrühe, Beef tea, Bouillon, Bulion

Bov, Bug, Shoulder, Épaule, Łopatka

Brasede kartofler, Bratkartoffeln, Pan-fried potatoes, Pommes de terre sautées, Ziemniaki smażone

Brisling, Sprotte, Sprat, Esprot, Szprot

Broccoli, Brokkoli, Broccoli, Brocoli, Brokuły

Broccolisalat, Brokkolisalat, Broccoli salad, Salade de brocoli, Sałatka z brokuł

Brombær, Brombeeren, Blackberry, Mûre, Jeżyny

Brun birke-rørhat, Gemeiner Birkenpilz, Brown birch bolete, Bolet rude, Koźlarz babka

Bryllupsfest, Hochzeitsfeier, Wedding feast, Régal de mariage, Wesele

Bryllupskage, Hochzeitskuchen, Wedding cake, Gâteau de mariage, Tort weselny

Brændevin, Branntwein, Distilled spirits, Brandevin, Winiak

Brød, Brot, Bread, Pain, Chleb

Brødkurv, Brotkorb, Bread basket, Panier de pain, Kosz na pieczywo

Budding, Pudding, Pudding, Pudding, Budyń

Bynke, Beifuß, Wormwood, Armoise, Bylica pospolita

Bær, Beere, Berry, Baie, Jagoda (owoc)

Bøf, Beefsteak, Beef steak, Bifteck de boeuf, Befsztyk

Bønner, Bohnen, Beans, Haricots, Groch

Bønneurt, Bohnenkraut, Summer savory, Sarriette, Cząber ogrodowy

Børneopskrifter, Kinderrezepte, Kids recipes, Recettes pour enfants, Przepisy kulinarne dla dzieci

Café, Café, Café, Café, Kawiarnia

Camembertost, Camembert Käse, Camembert Cheese, Fromage Camembert, Ser Camembert

Cervelatpølse, Zervelatwurst, Saveloy, Cervelas, Serwolatka

Champagne, Champagner, Champagne, Champagne, Szampan

Champignons, Champignons, White Button Mushrooms, Champignons, Pieczarki

Champignonsovs, Champignonsoße, Mushroom sauce, Sauce aux champignons, Sos z pieczarek

Chilipeber, Chilipfeffer, Chilli pepper, Piment, Papryka

Chokolade, Schokolade, Chocolate, Chocolat, Czekolada

Chokoladeis, Schokoladeneis, Chocolate ice, Glace au chocolat, Lody czekoladowe

Chokoladelagkage, Schokoladentorte, Chocolate cake, Tarte au chocolat, Tort czekoladowy

Citron, Zitrone, Lemon, Citron, Cytryna

Citronfromage, Zitronencreme, Lemon mousse, Crème sucrée au citron, Słodki serek cytrynowy

Citronis, Zitroneneis, Lemon ice, Glace au citron, Lody cytrynowe

Citronsaft, Zitronensaft, Lemon juice, Jus de citron, Sok z cytryny

Citronvand, Zitronenlimonade, Lemonade, Citronnade, Lemoniada

Citrusfrugter, Zitrusfrüchte, Citrus fruits, Agrumes, Owoce cytrusowe

Cognac, Cognac, Brandy, Eau-de-vie, Koniak

Cognacglas, Kognakschwenker, Brandy glass, Verre à cognac, Kieliszek do koniaku

100) Cognacsmør, Cognacbutter, Brandy butter, Beurre de cognac, Masło koniakowe

Creme fraiche, Saure Sahne, Sour cream, Crème aigre, Śmietana ukwaszona

Culottesteg, Rumpsteak, Rump steak, Bifteck de culotte, Rumsztyk

Dadler, Datteln, Dates, Dattes, Daktyle

Dampkogt, Gedämpft, Steam-cooked, Cuit à la vapeur, Gotowane na parze

Danskvand, Sodawasser, Soda water, Eau gazeuse, Woda sodowa

Dej, Teig, Dough, Pâte, Ciasto

Dessertvin, Dessertwein, Dessert wine, Vin de dessert, Wino deserowe

Dild, Dill, Dill, Aneth, Koperek

Diætkost, Diätkost, Diet food, Regime diététique, Żywienie dietetyczne

Drik, Getränk, Drink, Boisson, Napój

Drikke, Trinken, Drink, Boire, Pić

Drikkepenge, Trinkgeld, Tip, Pourboire, Napiwek

Druer, Trauben, Grapes, Raisins, Winogrona

Due, Taube, Pigeon, Colombe, Gołąb

Dug, Tischtuch, Tablecloth, Nappe, Obrus

Eddike, Essig, Vinegar, Vinaigre, Ocet

Endiviesalat, Endiviensalat, Endive salad, Chicorée, Cykoria

En skive brød, Eine Scheibe Brot, Slice of bread, Tranche de pain, Kromka chleba

Ernæring, Ernährung, Nutrition, Nutrition, Żywienie

Estragon, Estragon, Tarragon, Herbe dragonne, Bylica estragon

Fad, Platte, Platter, Plat, Półmisek

Fadøl, Faßbier, Draught beer, Bière pression, Piwo z beczki

Fars, Füllung, Stuffing, Farce, Farsz

Fasan, Fasan, Pheasant, Faisan, Bażant

Fed/t, Fett, Fat, Gras, Tłusty

Fed hvidløg, Knoblauchzehe, Garlic clove, Gousse d'ail, Ząbek czosnku

Fedt, Schmalz, Grease, Graisse, Tłuszcz

Fedtfattig, Fettarm, Low-fat, Pauvre en graisses, Niskotłuszczowy

Fedtrig, Fettreich, High-fat, Riche en graisse, Wysokotłuszczowy

Fennikel, Fenchel, Fennel, Fenouil, Fenkuł

Fersk, frisk, Frisch, Fresh, Frais, Świeży

Fersken, Pfirsich, Peach, Pêche, Brzoskwinia

Ferskvandsfisk, Süßwasserfische, Freshwater fish, Poissons d'eau douce, Ryby słodkowodne

Fiber, Faser, Fibre, Fibre, Błonnik pokarmowy

Figner, Feigen, Figs, Figues, Figi

Filet, Filet, Fillet, Filet, Filet

Finthakket, Fein gehackt, Fine chopped, Finement haché, Drobno pokrojone

Fisk, Fisch, Fish, Poisson, Ryba

Fiskeboller, Fischklößchen, Fish balls, Boulettes de poisson, Kuleczki rybne

Fiskefilet, Fischfilet, Fish fillet, Filet de poisson, Filet z ryby

Fiskekonserves, Fischkonserven, Tinned fish, Poisson en conserve, Konserwy rybne

Fiskerogn, Fischrogen, Fish roe, Oeufs de poisson, Ikra

Fiskesalat, Fischsalat, Fish salad, Salade de poisson, Sałatka rybna

Fiskesovs, Fischsauce, Fish sauce, Sauce de poisson, Sos rybny

Fiskesuppe, Fischsuppe, Fish soup, Soupe de poisson, Zupa rybna

Fjerkræ, Geflügel, Poultry, Volaille, Drób

Flaske, Flasche, Bottle, Bouteille, Butelka

Flaskeåbner, Flaschenöffner, Bottle opener, Ouvreur de bouteille, Otwieracz do butelek

Flodkrebs, Flusskrebs, Crayfish, Écrevisse, Rak

150) Flormelis, Puderzucker, Powdered sugar, Sucre en poudre, Cukier puder

Flute, Stangenbrot, French loaf, Baguette, Bagietka

Flynder, Flunder, Flounder, Flet, Flądra

Flække, Durchschneiden, Split, Fendre, Rozłupywać

Flæskekød, Schweinefleisch, Trimmings, Charcuterie, Pokrojone mięso

Flæskerullepølse, Schweinerollwurst, Rolled meat sausage, Saucisse de viande roulée, Rolada wieprzowa

Flæskeskank, Eisbein, Ham shank, Jarret de porc, Golonka

Flæskesteg med svær, Schweinebraten mit Kruste, Roast Ham With Crackling, Rôti de porc, Pieczeń wieprzowa ze skórką

Fløde, Sahne, Cream, Crème, Śmietana

Flødeis, Sahneeis, Ice cream, Crème glacée, Lody śmietankowe

Flødekage, Sahnekuchen, Cream cake, Gâteau à la crème, Kremówka

Flødekande, Milchkännchen, Cream jug, Pot à crème, Dzbanuszek na śmietankę

Flødeskum, Schlagsahne, Whipped cream, Crème fouettée, Bita śmietana

Flødesovs, Rahmsoße, Cream sauce, Sauce crème, Sos śmietankowy

Forel, Forelle, Trout, Truite, Troć

Forfriskning, Imbiß, Refreshment, Collation, Przekąska

Forkogt, Vorgekocht, Pre-cooked, Précuit, Podgotowany

Forret, Vorspeise, First course, Hors d'oeuvres, Zakąska

Franskbrød, Weißbrot, White bread, Pain blanc, Biały chleb

Frikadeller, Frikadellen, Danish meatballs, Boulettes de viande, Kotlety mielone

Frikassé, Frikassee, Fricassee, Fricassée, Potrawka

Frisk, Frische, Fresh, Frais, Świeży

Frokost, Zweites Frühstück, Lunch, Déjeuner, Obiad

Frokostanretning, Kalte Platte, Set lunch, Buffet lunch, Przekąski na zimno i ciepło

Frokostpakke, Lunchpaket, Lunch sandwich, Panier repas, Kanapki

Frokostpause, Mittagspause, Lunch break, Pause déjeuner, Przerwa obiadowa

Frokoststue, Kantine, Canteen, Cantine, Kantyna

Frokosttid, Mittagszeit, Lunch time, Temps de déjeuner, Pora obiadowa

Frugt, Obst, Fruit, Fruit, Owoc

Frugtis, Obsteis, Fruit ice, Glace aux fruits, Lody owocowe

Frugtkage, Obstkuchen, Fruit cake, Gâteau aux fruits, Ciasto z owocami

Frugtsaft, Fruchtsaft, Fruit juice, Jus de fruit, Sok owocowy

Frugtsalat, Obstsalat, Fruit salad, Salade de fruits, Sałatka owocowa

Frugtsuppe, Obstsuppe, Fruit soup, Soupe de fruits, Zupa owocowa

Frugttærte, Obsttorte, Fruit pie, Gâteau aux fruits, Tort owocowy

Frugtvin, Obstwein, Fruit wine, Vin de fruit, Wino owocowe

Fuldkornsbrød, Vollkornbrot, Wholemeal bread, Pain complet, Chleb pełnoziarnisty

Fyldt, Gefüllt, Stuffed, Farci, Nadziewane

Fødselsdagskage, Geburtstagskuchen, Birthday cake, Gâteau d'anniversaire, Tort urodzinowy

Fåremælk, Schafmilch, Sheep milk, Lait de mouton, Mleko owcze

Gaffel, Gabel, Fork, Fourchette de table, Widelec

Gedde, Hecht, Pike, Brochet, Szczupak

Gedemælk, Ziegenmilch, Goat milk, Lait de chèvre, Mleko kozie

Gelé, Gelee, Jelly, Gelée, Galaretka

Gennemstegt, Durchgebraten, Well done, Bien cuit, Dobrze przypieczone

Glas, Glas, Glass, Verre, Szklanka

Glasur, Glasur, Glazing, Glace, Glazura

Granatæble, Granatapfel, Pomegranate, Grenade fruit, Jabłko granatu

Grapefrugt, Grapefruit, Grapefruit, Pamplemousse, Grejfrut

Gravad laks, Marinierter Lachs, Gravlax, Saumon mariné, Łosoś marynowany

200) Grillet, Gegrillt, Grilled, Grillée, Z grilla

Grillopskrifter, Grillrezepte, Grilling recipes, Recettes au barbecue, Przepisy na grilla

Grofthakket, Grob gehackt, Coarsely chopped, Grossièrement haché, Grubo pokrojone

Groftmalet, Grob gemahlen, Coarsely ground, Grossièrement moulu, Grubo mielone

Grydelapper, Topflappen, Potholders, Maniques, Łapki kuchenne

Grydelåg, Topfdeckel, Pot lid, Couvercle, Pokrywka na garnek

Gryderet, Eintopfgericht, Stew, Ragoût, Zawiesista zupa na mięsie i jarzynach

Grydesteg, Schmorbraten, Pot roast, Rôti cuit à la cocotte, Mięso duszone

Grydestegning, Schmoren, Braising, Cuisson à la cocotte, Duszenie mięsa pod przykryciem

Grydestegt, Geschmort, Braised, Cuit à la cocotte, Duszone w garnku

Grynsuppe, Grießsuppe, Semolina soup, Soupe de semoule, Grysik

Græskar, Kürbis, Pumpkin, Potiron, Dynia

Græsk salat, Griechischen Salat, Greek salad, Salade grecque, Sałatka grecka

Grønne bønner, Grüne Bohnen, Peas, Petits pois, Zielony groszek

Grøn peber, Grün Pfeffer, Green pepper, Poivre vert, Zielony pieprz

Grøn salat, Grüner Salat, Lettuce, Laitue, Sałata

Grønsager, Gemüse, Vegetables, Légumes, Warzywa

Grønsagssaft, Gemüsesaft, Vegetable juice, Jus de légumes, Sok z warzyw

Grønsagssuppe, Gemüsesuppe, Vegetable soup, Soupe de légumes, Zupa jarzynowa

Gulerodssaft, Möhrensaft, Carrot juice, Jus de carotte, Sok z marchwi

Gulerødder, Möhren, Carrots, Carottes, Marchew

Gulyás, Gulasch, Goulash, Goulache à la hongroise, Gulasz

Gurkemeje, Kurkuma, Turmeric, Curcuma, Ostryż długi

Gær, Hefe, Yeast, Levure, Drożdże

Gærbrød, Hefebrot, Yeast bread, Pain à la levure, Chleb upieczony na drożdżach

Gås, Gans, Goose, Oie, Gęś

Gåsefedt, Gänsefett, Goose fat, Graisse d'oie, Tłuszcz z gęsi

Gåseleverpostej, Gänseleberpastete, Goose foie gras, Pâté de foie gras, Pasztet z gęsiej wątróbki

Gåselår, Gänsekeule, Goose leg, Cuisse d’oie, Gęsie udka

Hakket kød, Hackfleisch, Minced meat, Viandes hâchées, Mięso mielone

Halvrå/t, Halbroh, Half-raw, Mi-cru, Pół surowy

Hare, Hase, Hare, Lièvre, Zając

Hasselnødder, Haselnüsse, Hazelnuts, Noisettes, Orzechy laskowe

Havdyr, Seetiere, Aquatic animals, Animaux aquatiques, Zwierzęta morskie

Havekarse, Gartenkresse, Garden cress, Cresson alénois, Rzeżucha ogrodowa

Havkat, Seewolf, Catfish, Loup de mer, Zębacz smugowy

Havregryn, Haferflocken, Rolled oats, Flocons d'avoine, Płatki owsiane

Havtaske, Seeteufel, Anglerfish, Baudroie commune, Żabnica

Helleflynder, Heilbutt, Halibut, Flétan blanc, Halibut

Hestebønner, Dicke Bohnen, Broad bean, Féve, Bober

Hestekød, Pferdefleisch, Horseflesh, Viande de cheval, Konina

Hindbær, Himbeeren, Raspberry, Framboise, Maliny

Hjemmebagt, Selbst gebacken, Home baked, Cuit à la maison, Wypieki domowe

Hjemmelavet, Selbstgemacht, Home made, Fait maison, Domowej roboty

Hjerne, Bregen, Pork brains, Cervelle, Móżdżek

Hjort, Hirsch, Deer, Cerf, Sarna

Hollandsk ost, Holländer Käse, Dutch cheese, Fromage de Hollande, Ser holenderski

Honning, Honig, Honey, Miel, Miód

Horn, Hörnchen, Croissant, Croissant, Rogalik

Hornfisk, Hornhecht, Garfish, Aiguille de mer, Belona pospolita

250) Hovedretter, Hauptgerichte, Main courses, Plats principaux, Dania główne

Hovedsalat, Kopfsalat, Head lettuce, Laitue pommée, Główka sałaty

Hugget sukker, Würfelzucker, Lump sugar, Sucre en morceaux, Cukier w kostkach

Humle, Hopfen, Hop, Houblon, Chmiel zwyczajny

Hummer, Hummer, Lobster, Langoustine, Homar

Hvide kartofler, Salzkartoffeln, Boiled potatoes, Pommes vapeur, Gotowane kartofle

Hvidkål, Weisskohl, White cabbage, Chou blanc, Biała kapusta

Hvidløg, Knoblauch, Garlic, Ail, Czosnek

Hvidløgssalt, Knoblauchsalz, Garlic salt, Sel d’ail, Sól czosnkowa

Hvidløgssmør, Knoblauchbutter, Garlic butter, Beurre d’ail, Masło czosnkowe

Hvidvin, Weisswein, White wine, Vin blanc, Białe wino

Høne, Huhn, Hen, Poule, Kura

Hønsebryst, Hühnerbrust, Chicken breast, Blanc de poulet, Pierś z kurczaka

Hønsekødsuppe, Hühnerbrühe, Chicken soup, Soupe de poule, Rosół z kury

Hønsesalat, Geflügelsalat, Chicken salad, Salade de poulet, Sałatka z kurczaka

Hård/t, Hart, Hard, Dur, Twardy/o

Hårdkogt, Hartgekocht, Hard-boiled, Dur bouilli, Ugotowane na twardo

Ingefær, Ingwer, Ginger, Gingembre, Imbir lekarski

Is, Eis, Icecream, Glace, Lody

Isbar, Eisdiele, Ice cream parlour, Salon de crême glacée, Lodziarnia

Ischokolade, Eisschokolade, Chocolate ice cream, Crême glacée de chocolat, Lody czekoladowe

Iskaffe, Eiskaffe, Ice coffee, Café frappé, Kawa mrożona

Isterninger, Eiswürfeln, Ice cubes, Glaçons, Kostki lodu

Jagtpølse, Jagdwurst, Hunter sausage, Saucisson de chasse, Kiełbasa myśliwska

Jordbær, Erdbeeren, Strawberries, Fraises, Truskawki

Jordbæris, Erdbeereis, Strawberry ice cream, Glace à la fraise, Lody truskawkowe

Jordnøddesmør, Erdnußbutter, Peanut butter, Beurre d'arachide, Masło z orzeszków ziemnych

Jordskok, Topinambur, Jerusalem artichoke, Topinambour, Słonecznik bulwiasty

Julebag, Weihnachtsgebäck, Christmas cookies, Biscuits de Noël, Wypieki Bożonarodzeniowe

Julefrokost, Vorweihnachtslunch, Christmas Lunch, Déjeuner de Noël, Bożonarodzeniowy posiłek

Julegilde, Weihnachtsschmaus, Christmas party, Fête de Noël, Bożonarodzeniowe przyjęcie

Julekage, Weihnachtskuchen, Christmas cake, Bûche de Noël, Ciasto na Boże Narodzenie

Juleknas, Weihnachtssüßigkeiten, Christmas sweets, Bonbons de Noël, Bożonarodzeniowe słodycze

Julemiddag, Weihnachtsabendessen, Christmas Eve Dinner, Dîner de Noël, Wieczerza wigilijna

Juleopskrifter, Weihnachtsrezepte, Christmas recipes, Recettes de Noël, Przepisy na potrawy wigilijne

Julesalat, Chicorée, Belgian Endive, Endive, Cykoria sałatowa

Jødisk brød Challah, Jüdisches Brot Challah, Challah bread, Pain Challah, Chałka

Kaffe, Kaffee, Coffee, Café, Kawa

Kaffefiltre, Kaffeefilter, Coffee filters, Filtres à café, Filtry do kawy

Kaffekande, Kaffeekanne, Coffee pot, Cafetière, Dzbanek do kawy

Kaffekværn, Kaffeemühlen, Coffee grinder, Moulin à café, Młynek do kawy

Kage, Kuchen, Cake, Gâteau, Ciastko

Kagerulle, Nudelholz, Rolling pin, Rouleau à pâtisserie, Wałek do ciasta

Kakao, Kakao, Cacao, Cacao, Kakao

Kalkun, Truthahn, Turkey, Dinde, Indyk

Kalkunbryst, Putenbrust, Turkey breast, Blanc de dinde, Pierś z indyka

Kalkunkød, Putenfleisch, Turkey meat, Viande de dinde, Mięso indycze

Kalkunsteg, Putenbraten, Roast turkey, Rôti de dinde, Pieczeń z indyka

Kalmus, Kalmus, Sweet flag, Acore calame, Tatarak zwyczajny

Kalvefilet, Kalbsfilet, Veal filet, Filet de veau, Filet cielęcy

300) Kalvekød, Kalbfleisch, Veal meat, Viande de veau, Cielęcina

Kalveskank, Kalbshaxe, Veal shank, Jarret de veau, Gicz cielęca

Kanel, Zimt, Cinnamon, Cannelle, Cynamon

Kanin, Kaninchen, Rabbit, Lapin, Królik

Kantareller, Pfifferlinge, Chanterelles, Girolles, Kurki

Kapers, Kapern, Capers, Câpre, Kapary

Karaffel, Karaffe, Carafe, Carafe, Karafka

Karamelrand, Creme Caramel, Creme Caramel, Crème renversée au caramel, Krem karmelowy

Karbonade, Kotelett, Cutlet, Côtelette, Kotlet

Kardemomme, Kardamom, Cardamom, Cardamome, Kardamon malabarski

Karl Johan, Steinpilz, Edible boletus ceps, Cèpe, Borowik szlachetny prawdziwek

Karpe, Karpfen, Carp, Carpe, Karp

Karrysalat, Salat mit curry, Curry salad, Salade au curry, Sałatka z curry

Karrysuppe, Currysuppe, Curry soup, Soupe de curry, Zupa z curry

Karse, Kresse, Cress, Cresson, Rzeżucha

Kartoffelmos, Kartoffelbrei, Mashed potatoes, Purée de pommes de terre, Ziemniaki pure

Kartoffelsalat, Kartoffelsalat, Potato salad, Salade de pommes de terre, Sałatka ziemniaczana

Kartoffelsuppe, Kartoffelsuppe, Potato soup, Soupe de pommes de terre, Kartoflanka

Kastanier, Maronen, Chestnuts, Marrons, Kasztany jadalne

Kaviar, Kaviar, Caviar, Caviar, Kawior

Kiks, Keks, Cookie, Biscuit, Herbatnik

Kikærter, Kichererbsen, Chick pea, Pois chiches, Cieciorka

Kinakål, Chinakohl, Pe-tsai, Chou chinois, Kapusta pekińska

Kirsebær, Kirschen, Cherries, Cerises, Czereśnie

Kirsebærkage, Kirschkuchen, Cherry pie, Gâteau aux cerises, Ciasto z czereśniami

Kirsebærlikør, Kirschlikör, Cherry liqueur, Liqueur de cerise, Likier czereśniowy

Kirsebærsovs, Kirschsoße, Cherry sauce, Sauce aux cerises, Sos czereśniowy

Klejner, Schürzkuchen, Crisp cakes, Roussettes, Faworki, chrusty

Klipfisk, Klippfisch, Clipfish, Morue salée, Dorsz solony

Klosterkrone, Borretsch, Borage, Bourrache, Ogórecznik lekarski

Kniv, bordkniv, Tafelmesser, Table knife, Couteau de table, Nóż stołowy

Knoldselleri, Knollensellerie, Celery root, Céleri-rave, Korzeń selera

Knudekål, Glaskål, Kohlrabi, Turnip cabbage, Chou-rave, Kalarepa

Knækpølser, Bockwurst, Cervelat, Saucisse, Serdelki

Koffeinfri, Koffeinfrei, Decaffeinated, Décaféiné, Bezkofeinowa

Koge, Kochen, Cook, Cuire, Gotowanie

Kogebøger, Kochbücher, Cook books, Livres de cuisine, Książki kucharskie

Kogeflæsk, Schweinebauch, Pork belly, Poitrine de porc, Boczek wieprzowy

Kogekunst, Kochkunst, Culinary art, Art culinaire, Sztuka kulinarna

Kogeopskrifter, Kochrezepte, Cooking recipes, Recettes de cuisine, Przepisy kulinarne

Kogetid, Kochzeit, Cooking time, Temps de cuisson, Czas gotowania

Kogt, Gekocht, Cooked, Cuit, Ugotowany

Kogte kartofler med skræl, Pellkartoffeln, Jacket potatoes, Pommes de terre au four, Ziemniaki w mundurkach

Kok, Koch, Cook, Cuisinier, Kucharz, kucharka

Kokosnød, Kokosnuß, Coconut, Noix de coco, Orzech kokosowy

Kokosolie, Kokosöl, Coconut oil, Huile de coco, Olej kokosowy

Kolde drikke, Kalte Getränke, Cold drinks, Boissons froides, Napoje zimne

Kold steg, Kalter Braten, Cold roast beef, Rôti de boeuf froid, Pieczeń na zimno

Koldt bord, Kaltes Buffet, Cold buffet, Buffet froid, Zimny bufet

Komavesuppe, Kaldaunen, Tripe Soup, Tripes à la polonaise, Flaki

350) Kommen, Kümmel, Caraway, Carvi, Kminek zwyczajny

Kompot, Kompott, Fruit compote, Compote de fruits, Kompot z owoców

Koncentreret, Konzentriert, Concentrated, Concentré, Skoncentrowany

Kondenseret mælk, Gezuckerte Kondensmilch, Sweetened condensed milk, Lait concentré sucré, Mleko skondensowane słodzone

Konditori, Konditorei, Confectionery, Pâtisserie, Ciastkarnia

Kop, Tasse, Cup, Tasse, Filiżanka

Korender, Korinthen, Black Corinth Grapes, Raisins de Corinthe, Rodzynki korynckie

Koriander, Koriander, Coriander, Coriandre, Kolendra siewna

Kotelet, Kotelett, Chop, Côtelette, Kotlet

Krebs, Krebs, Crayfish, Ècrevisse, Rak

Krydderi, Gewürz, Spice, Èpice, Przyprawa

Kryddernellike, Gewürznelke, Clove, Clou de girofle, Goździk korzenny

Krydderurter, Gewürzkräuter, Aromatic herbs, Herbes aromatiques, Zioła aromatyczne

Krydret, Gewürzt, Seasoned, Assaisonné, Przyprawiony

Kuvert, Gedeck, Cover, Couvert, Nakrycie stołu

Kvark, Quark, Curd, Caillebotte, Twaróg

Kvarkkage, Qvarkkuchen, Curd cake, Gâteau au fromage frais, Sernik na zimno

Kvæde, Quitte, Quince, Coing, Pigwa

Kværne, Mahlen, Grind, Moudre, Mielić, mleć

Kylling, Hähnchen, Chicken, Poulet, Kurczak

Kyllingekød, Hähnchenfleisch, Chicken meat, Viande de poulet, Mięso z kurczaka

Kyllingelår, Hähnchenschenkel, Chicken leg, Cuisse de poulet, Noga z kurczaka

Kyllingesteg, Brathänchen, Roast chicken, Poulet rôti, Kurczak pieczony

Kærnemælk, Buttermilch, Buttermilk, Babeurre, Maślanka

Kærnemælkssuppe, Buttermilchsuppe, Buttermilk soup, Soupe de babeurre, Zupa z maślanki

Kød, Fleisch, Meat, Viande, Mięso

Kødboller, Fleischklösschen, Meat balls, Boulettes de viande, Kulki z mięsa

Kød i tern, Fleisch in Würfel, Meat cubes, Viande en morceaux, Mięso pokrojone w kostkę

Kødretter, Fleischgerichte, Meat dishes, Plats de viande, Dania mięsne

Kølle, Keule, Leg, Cuissot, Udziec

Kørvel, Kerbel, Chervil, Cerfeuil, Trybula ogrodowa

Kørvelsuppe, Kerbelsuppe, Chervil soup, Soupe au cerfeuil, Zupa trybulowa

Kål, Kohl, Cabbage, Chou, Kapusta

Kåldolmer, Kohlrouladen, Stuffed cabbage rolls, Chou farci, Gołąbki

Ladyfingers, Löffelbiskuits, Lady fingers, Biscuits à la cuiller, Biszkopty

Lagkage, Torte, Layer cake, Tarte, Tort

Laks, Lachs, Salmon, Saumon, Łosoś

Lammekød, Lammfleisch, Lamb, Agneau, Jagnięcina

Languster, Languste, Lobster, Langouste, Homar

Laurbærblade, Lorbeerblätter, Bay leaves, Feuilles de laurier, Listki bobkowe

Lavendel, Lavendel, Lavender, Lavande, Lawenda wąskolistna

Lever, Leber, Liver, Foie, Wątróbka

Leverpostej, Leberpastete, Liver pate, Pâté de foie, Pasztet z wątroby

Leverpølse, Leberwurst, Liver sausage, Saucisse de foie, Kiszka pasztetowa

Likør, Likör, Liqueur, Liqueur, Likier

Lille tallerken, Kleiner Teller, Small plate, Petit plat, Mały talerzyk

Linser, Linsen, Lentils, Lentilles, Soczewica

Lunken, Lauwarm, Lukewarm, Tiède, Letni

Læge-Kokleare, Echtes Löffelkraut, Common Scurvy Grass, Cochléaire officinale, Warzucha lekarska

Lækker, Lecker, Delicious, Délicieux, Smaczny

400) Løg, Zwiebel, Onion, Oignon, Cebula

Løgsuppe, Zwiebelsuppe, Onion soup, Soupe à l'oignon, Zupa cebulowa

Løgtærte, Zwiebelkuchen, Onion pie, Tarte à l'oignon, Placek cebulowy

Løvstikke – Maggiurt, Liebstöckel – Maggikraut, Garden lovage, Livèche – herbe à maggi, Lubczyk ogrodowy

Mager, Mager, Lean, Maigre, Chudy

Majs, Mais, Kukuruz, Maize, Maïs, Kukurydza zwyczajna

Makaroni, Makkaroni, Macaroni, Macaronis, Makaron

Makrel, Makrele, Mackerel, Maquereau, Makrela

Makrel i tomat, Makrelen in Tomatensauce, Mackerel with tomato sauce, Maquereau à la sauce tomate, Makrela w sosie pomidorowym

Makroner, Makronen, Macaroon cookies, Macarons, Ciasteczka makaroniki

Malle, Waller, Wels catfish, Silure glane, Sum

Maltøl, Malzbier, Malt beer, Bière de malt, Piwo słodowe

Mandariner, Mandarinen, Mandarins, Mandarines, Mandarynki

Mandelflager, Mandelflocken, Almond flakes, Flocons d’amandes, Płatki migdałowe

Mandelkage, Mandel Kuchen, Almond Cake, Gâteau aux Amandes, Ciasto migdałowe

Mandler, Mandeln, Almonds, Amandes, Migdały

Margarine, Margarine, Margarine, Margarine, Margaryna

Marinade, Marinade, Marinade, Marinade, Marynata

Marineret, Mariniert, Marinated, Mariné, Marynowany

Marineret sild, Marinierter Hering, Marinated herring, Harengs marinés, Śledź marynowany

Marmelade, Marmelade, Marmalade, Marmelade, Marmolada

Mayonnaise, Mayonnaise, Mayonnaise, Mayonnaise, Majonez

Medisterpølse, Bratwurst, Fresh sausage, Saucisse de ménage, Biała kiełbasa

Mediumstærk, Mittelscharf, Medium hot, Mi-forte, Średnio ostry

Mel, Mehl, Flour, Farine, Mąka

Melon, Melone, Melon, Melon, Melon

Menukort, Speisekarte, Bill of fare, Carte, Jadłospis

Merian, Majoran, Marjoram, Marjolaine, Majeranek

Middag, Mittagessen, Dinner, Dîner, Obiad

Middagsmåltid, Mittagsmahlzeit, Midday meal, Repas de midi, Posiłek w południe

Middagstallerken, Flacher Teller, Dinner plate, Assiette plate, Płaski talerz

Mikrobølgeovn, Microwave oven, Mikrowelle, Micro-onde, Mikrofalówka

Milkshake, Milchshake, Milk shake, Milk-shake, Koktajl mleczny

Mineralvand, Mineralwasser, Mineral water, Eau minérale, Woda mineralna

Mirabeller, Mirabellen, Mirabelle plums, Mirabelles, Mirabelki

Mispel, Echte Mispel, Medlar, Nèfle commune, Nieszpułka zwyczajna

Morgenmad, Frühstück, Breakfast, Petit déjeuner, Śniadanie

Mousserende vin, Schaumwein, Sparkling wine, Vin mousseux, Wino musujące

Muscat vin, Muskateller Wein, Muscatel wine, Vin Muscat, Wino Muscat

Muskatnød, Muskatnuß, Nutmeg, Noix de muscade, Gałka Muszkatołowa

Muslinger, Muscheln, Mussels, Moules, Małże

Muslingesalat, Muschelsalat, Mussel salad, Salade de moules, Sałatka z małży

Mælk, Milch, Milk, Lait, Mleko

Mælkebar, Milchbar, Dairy bar, Bar à lait, Bar mleczny

Mælkebøtte, Löwenzahn, Dandelion, Dent de lion, Mniszek lekarski

Mælkeprodukter, Milchprodukte, Dairy products, Produits laitiers, Produkty mleczne

Mørbrad, Lendenstück, Tenderloin, Filet, Polędwica

Mørbradbøf, Lendenstücksteak, Fillet steak, Steak de filet, Stek z polędwicy

Mør, Zart, Tender, Tendre, Miękki

Nakkefilet, Schweinenacken, Pork neck, Échine de porc, Karczek wieprzowy

450) Nakkekotelet, Nackenkotelett, Pork neck chop, Côte de Porc Echine, Kotlety z karkówki

Nedsaltet, Gepökelt, Saltet, Saumure, Peklowany

Nelliker, Nelken, Clove, Clous de girofle, Goździki

Netmelon, Netzmelone, Muskmelon, Cantaloupe, Melon Kantalupa

Nordsøhummer, Kaisergranat, Dublin Bay Prawn, Langoustine, Homarzec

Nye kartofler, Neue Kartoffeln, New potatoes, Pommes de terre nouvelles, Młode ziemniaki

Nyrer, Nieren, Kidneys, Rognons, Cynaderki

Nøddekage, Nußkuchen, Nut cake, Gâteau aux noix, Ciasto orzechowe

Nødder, Nüße, Nuts, Noix, Orzechy

Oksebov, Rinderschulter, Beef blade, Èpaule de boeuf, Łopatka wołowa

Oksebryst, Rinderbrust, Beef brisket, Poitrine de boeuf, Mostek wołowy

Oksehalesuppe, Ochsenschwanzsuppe, Oxtail soup, Soupe de queue de boeuf, Zupa ogonowa

Oksekød, Rindfleisch, Beef meat, Viande de boeuf, Mięso wołowe

Oksemørbrad, Rinderfilet, Fillet of beef, Filet de boeuf, Polędwica wołowa

Olie, Öl, Oil, Huile, Olej

Oliven, Oliven, Olives, Olives, Oliwki

Olivenolie, Olivenöl, Olive oil, Huile d’olive, Oliwa z oliwek

Omelet, Eierkuchen, Omelette, Omelette, Omlet

Opskrift, Rezept, Recipe, Recette, Przepis

Oregano, Oregano, Oregano, Origan, Lebiodka

Ost, Käse, Cheese, Fromage, Ser

Ostebrød, Käsebrot, Cheese bread, Pain au fromage, Chleb z serem

Ostekage, Käsekuchen, Cheese cake, Gâteau au fromage blanc, Sernik

Ostesovs, Käsesoße, Cheese sauce, Sauce au fromage, Sos serowy

Ovn, Ofen, Oven, Four de cuisine, Piecyk kuchenny

Ovnbagt, Im Ofen gebacken, Oven baked, Cuit au four, Pieczone w piecu

Ovnstegt, Im Ofen gebraten, Oven roasted, Rôti au four,  Zapiekane w piecu

Pandekage, Pfannkuchen, Pancake, Crêpe, Naleśnik

Paprika, Paprika, Paprika, Paprika, Papryka

Parmesanost, Parmesankäse, Parmesan cheese, Fromage Parmesan, Ser Parmezan

Pasta, Teigwaren, Pasta, Pâtes, Makarony

Pastinak, Pastinake, Parsnip, Panais, Pasternak

Peber, Pfeffer, Pepper, Poivre, Pieprz

Peberbøsse, Pfefferstreuer, Pepper shaker, Poivrière, Pieprzniczka

Peberfrugter, Paprikaschoten, Bell peppers, Poivrons, Owoce papryki

Peberkorn, Pfefferkorn, Peppercorn, Grain de poivre, Ziarnko pieprzu

Pebermyntelikør, Pfefferminzlikör, Mint liqueur, Liqueur de menthe, Likier miętowy

Pebermyntete, Pfefferminztee, Mint tea, Thé à la menthe, Herbata miętowa

Peberrod, Meerrettich, Horseradish, Raifort, Chrzan

Peberrodssovs, Meerrettichsoße, Horseradish sauce, Sauce raifort, Sos chrzanowy

Persille, Petersilie, Parsley, Persil, Pietruszka

Persillekvist, Petersilienzweig, Parsley leaves, Feuilles de persil, Natka pietruszki

Persillerod, Petersilienwurzel, Parsley root, Racine de persil, Korzeń pietruszki

Pickles, Essiggurken, Gherkins, Cornichons, Korniszony

Pighvar, Steinbutt, Turbot, Turbot, Skarp

Pilsnerøl, Pilsner Bier, Pilsner beer, Bière Pilsner, Piwo Pilsner

Pirogger, Piroggen, Polish dumplings, Raviolis polonais, Pierogi

Piskning af hvider, Eiweiß zu Schnee schlagen, Whip egg whites, Battre les blancs d’oeufs en neige, Ubić białka na pianę

Planteolie, Pflanzenöl, Vegetable oil, Huile végétale, Olej roślinny

Pommes frites, Fritten, French fries, Frites, Frytki

500) Porre, Porree, Leek, Poireau, Por

Portion, Portion, Portion, Portion, Porcja

Postej, Pastete, Pie, Pâté, Pasztet

Proptrækker, Korkenzieher, Corkscrew, Tire bouchon, Korkociąg

Punch, Punsch, Punch, Punch, Poncz

Purløg, Schnittlauch, Chives, Ciboulette, Szczypiorek

Pære, Birne, Pear, Poire, Gruszka

Pølse, Wurst, Sausage, Saucisse, Kiełbasa

Pølsehorn, Wursthörnchen, Sausage roll, Friand à la saucisse de Francfort, Kiełbaski w cieście

På grill, Vom Grill, On the grill, Sur le gril, Z grila

Pålæg, Wurstwaren, Cold cuts, Viandes froides, Wędlina

På spid, Am Spiess, On a spit, À la broche, Z rożna

Rabarber, Rhabarber, Rhubarb, Rhubarbe, Rabarbar

Radiser, Radieschen, Radish, Radis, Rzodkiewki

Ragout, Ragout, Ragout, Ragoût, Ragout

Rapsolie, Rapsöl, Rapeseed oil, Huile de colza, Olej rzepakowy

Rasp, Paniermehl, Breadcrumbs, Chapelure, Panierka

Reineclaude, Renekloden, Greengage, Reine Claude, Renklody

Rejer, Garnelen, Shrimps, Crevettes, Krewetki

Rejesalat, Garnelensalat, Shrimp salad, Salade de crevettes, Sałatka z krewetkami

Remouladesovs, Remouladensoße, Remoulade sauce, Sauce rémoulade, Sos remuladowy

Restaurant, Restaurant, Restaurant, Restaurant, Restauracja

Retter, Gerichte, Dishes, Plats, Dania

Riveost, Reibkäse, Grated cheese, Fromage râpé, Tarty ser

Ribbensteg, Rippenstück, Rib roast, Entrecôte, Antrykot

Ribs, Johannisbeeren, Currant, Groseille, Porzeczka

Ris, Reis, Rice, Riz, Ryż

Risengrød, Milchreis, Rice pudding, Riz au lait, Ryż na mleku

Risretter, Reisgerichte, Rice dishes, Plats de riz, Dania z ryżu

Ristet, Geröstet, Roasted, Rôti, Prażone

Roastbeef, Rinderbraten, Roastbeef, Rosbif, Pieczeń wołowa

Rogn, Rogen, Fischeier, Fish roe, Œufs de poisson, Ikra

Rom, Rum, Rum, Rhum, Rum

Rosenkål, Rosenkohl, Brussels Sprout, Chou de Bruxelles, Brukselka

Rosiner, Rosinen, Raisins, Raisins Secs, Rodzynki

Rosmarin, Rosmarin, Rosemary, Romarin, Rozmaryn

Roulade, Biskuitrolle, Swiss roll, Gâteau roulé, Rolada

Rugbrød, Roggenbrot, Rye bread, Pain de seigle, Chleb żytni

Rugmel, Roggenmehl, Rye flour, Farine de seigle, Mąka żytnia

Rundstykke, Brötchen, Bread roll, Petit pain, Bułka

Rødbede, Rote Rüben, Beetroot, Betterave, Burak

Rødbedesuppe, Borschtsch, Borscht, Red beetroot soup, Borchtch, Barszcz czerwony

Rødfisk, Rotbarsch, Redfish, Sébaste, Karmazyn

Rødgrød med fløde, Rote Grütze mit Sahne, Red Berry Pudding with Cream, Gelée de fruits rouges avec de la crème, Czerwony kisiel ze świeżych truskawek ze śmietaną

Rødkål, Rotkohl, Red Cabbage, Chou rouge, Czerwona kapusta

Rød peber, Rosa Pfeffer, Pink pepper, Poivre rose, Pieprz czerwony

Rødspætte, Scholle, Plaice, Carrelet, Gładzica

Rødspættefilet, Schollenfilet, Plaice fillet, Filet de Carrelet, Filet z Gładzicy

Rødvin, Rotwein, Red wine, Vin rouge, Czerwone wino

Røget, Geräuchert, Smoked, Fumée, Wędzony

550) Røget bacon, Geräucherter Bauchspeck, Smoked bacon, Poitrine fumée, Boczek wędzony

Røget laks, Geräucherter Lachs, Smoked salmon, Saumon fumé, Łosoś wędzony

Røget sild, Geräucherter Bückling, Smoked herring, Hareng fumé, Śledź wędzony

Røget skinke, Geräucherter Schinken, Smoked ham, Jambon fumé, Szynka wędzona

Røget spæk, Räucherspeck, Smoked lard, Lard fumé, Słonina wędzona

Røget ål, Geräucherter Aal, Smoked eel, Anguille fumée, Węgorz wędzony

Røræg, Rührei, Scrambled eggs, Œufs brouillés, Jajecznica

Røsti, rösti, kartoffelpandekager, Kartoffelpfannkuchen, Potato pancakes, Crêpes de pomme de terre, Placki ziemniaczane

Rådyr, Reh, Roe deer, Chevreuil, Sarna

Rå, råt, Roh, Raw, uncooked, Non cuit, Na surowo, surowe

     

     

Fortsættes... Fortsetzung folgt... To be continued... Être continué... Ciąg dalszy nastąpi...

   

  

Kender du flere spændende kulinariske ord, som ikke findes på denne side og som du kender på forskellige sprog, 

så skriv venligst til os: kontakt@tilbudet.dk Ethvert gratis bidrag er velkommen.

   

You are welcome to send us new words free of charge

Sie sind willkommen, uns neue Wörter kostenlos zu schicken

Vous êtes bienvenu pour nous envoyer de nouveaux mots gratuitement

Przysyłanie do nas za darmo nowych słów mile widziane

  

 

     

     


   

| Genvej til kategorisider |

   


© Tilbudet.dk | kontakt@tilbudet.dk